Rita Nielsens emner er sjælesorg, etik og livsemner som håb og glæde.
Hun har været højskolelærer og underviser på Teologi for lægfolk, og har en
Master i etik og religionsfilosofi med speciale i åndelig omsorg.
Hun er forfatter til en del bøger, bl.a. Venteværelset - en døendes fortælling om livet(2011) og Det nødvendige nærvær - en bog om sjælesorg (2016).